• Simple, Yotam Ottolenghi

    Yotam Ottolenghi est l’auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient revisitées avec beaucoup de modernité. Chef de génie, il possède plusieurs restaurants à Londres mais ses recettes rayonnent à travers le monde.

    Simple, Yotam Ottolenghi

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 1er Juin 2020 à 08:04

    Ni bd, ni roman, simplement un livre de recettes qui vont parfumer votre cuisine et séduire vos papilles.

    Je dois avouer que j'ai eu du mal à trouver certains ingrédients, mais le résultat des plats réalisés valait la peine : tout ce que j'ai tenté était délicieux. On découvre, on tâtonne un peu parfois. Mais chaque recette est détaillée, expliquée simplement et il est presque impossible de rater son objectif.

    Ce livre est un bel ouvrage et à la maison, il est plus proche de ma cuisine que de ma bibliothèque.

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